Армения — древнейшая страна с необычной и сложной историей. Армяне — один из немногих народов, который сумел сохранить и пронести через века свои главные духовные ценности: традиции, религию и национальную культуру. Рассказать об армянских обычаях кратко — сложно, за тысячи лет своей истории их накопилось очень много. Со временем некоторые из них устарели и канули в лету, однако основные принципы армянского народа — гостеприимство, почитание старших, прочность брака, национальное единство сохранились и по сей день. О традиционном армянском застолье, национальных праздниках и многом другом рассказывается ниже.
Общая информация о стране: население, этнический состав, название народа
Армяне — древний народ, его формирование произошло между XIII и VI веками до н. э., они говорят на армянском языке и используют оригинальный армянский алфавит, созданный еще в 405 году н. э.
На протяжении последних 20 лет численность населения Армении постепенно уменьшается, в стране проживает чуть меньше 3 миллионов человек.
Армения — страна с моноэтничным населением, здесь в абсолютном большинстве (98 %) живут армяне. В этнический состав государства также входят и другие народы: езиды, русские, ассирийцы, курды, грузины, однако их количество не превышает и 2 %.
ЭТО ИНТЕРЕСНО! В настоящее время за пределами Армении проживает больше армян, чем в самой стране.
Особенности армянского менталитета
Менталитет армянского народа основан на многовековых традициях и истории государства. Больше всего армяне почитают своих предков, свой род и язык. В большинстве своем они гостеприимны и дружелюбны, отличаются хорошим чувством юмора и удивительной находчивостью.
Неотъемлемой частью армянского менталитета считается гордость за свой народ, но нежелание следовать общепринятым законам государства, часто они бывают слишком вспыльчивы. Это объясняется многовековым процессом изгнания и притеснения армян на своей исторической родине, начавшимся еще в XI веке. Поэтому единственное место, где армянин чувствуют себя в безопасности, это его дом или, как говорят сами армяне, «оджах». Армяне стараются соблюдать традиции предков и защищать семью от любых невзгод.
Жители страны любят демонстрировать свой достаток, поэтому любой праздник в доме — это масштабное торжество с цветами и украшениями. Местные жители даже могут взять кредит, чтобы позволить себе широко отметить Новый год или Рождество.
Приветствие
Армянское приветствие мало отличается от привычной нам традиции пожимать руки. Однако существует одна особенность, которая часто удивляет иностранцев. Если двое мужчин — близкие друзья, они могут дополнить пожатие рук дружеским поцелуем в щеку и крепким объятием. Также здороваются и женщины между собой. В Армении поцелуй считается символом дружбы и доверительных отношений.
Гостеприимство
Об армянском гостеприимстве известно далеко за пределами страны. Армяне уважительно относятся к иностранцам, стараясь сделать так, чтобы турист полюбил их родину так же сильно, как ее любят местные. Часто жители страны безвозмездно помогают путешественникам, угощают их традиционными блюдами, не берут деньги за услуги, приглашают в гости. Отказываться от приглашения к застолью нельзя, это считается знаком неуважения.
ЭТО ИНТЕРЕСНО! Благодаря искреннему гостеприимству, считается, что в Армении безопаснее, чем в других странах передвигаться автостопом.
Общение с родственниками и друзьями
В общении армяне открыты, вежливы и дружелюбны. В разговоре с ними часто можно услышать имя собеседника в сочетании со словом «джан», которое символизирует уважительное и даже ласковое отношение к человеку.
К родственникам в Армении относятся с особым уважением, особо почитают мать и отца, близких друзей считают частью семьи. По армянским устоям дети проживают с родителями до свадьбы, а после начинают строить собственную семью, не забывая про отчий дом. По традиции младший сын с женой остаются жить в доме родителей для того, чтобы ухаживать за ними. Все праздники принято отмечать в кругу семьи.
Отношение к женщинам
Мужчины в Армении уважают женщин, они готовы на многое, чтобы завоевать сердце избранницы. В основном жители страны придерживаются патриархальных устоев. После женитьбы мужчина чаще полностью обеспечивает семью, а женщина ведет домашнее хозяйство.
Армяне, проживающие в горах, отличаются строгими нравами, женщины здесь более скромные, носят только закрытую одежду и во всем слушаются мужа. В крупных городах у людей более современные взгляды, жизнь женщины мало чем отличается от жизни в любой другой стране.
В Армении мужчины не ругаются матом и не повышают голос при женщинах, того же они требуют и взамен. Поэтому, собравшись посетить Армению, стоит помнить, что здесь девушкам свойственна скромность и женственность.
Застолье в Армении
Национальная кухня Армении богата и разнообразна. Характерная черта армянских застолий — изобилие мясных блюд. На столе вы также увидите много свежих овощей и зелени, сыры, молочные продукты, лепешки и сладости. Самое знаменитое блюдо армянской кухни — шашлык, готовят его по национальному рецепту. Популярны в стране горячие супы: хаш (суп из говядины), спас (молочный суп), а также другие мясные блюда: долма (голубцы из виноградных листьев), кюфта (мясные шарики). Ни одно застолье не обойдется без традиционного армянского лаваша и сладких пирогов кята и назук.
В Армении особенно ценится культура потребления традиционных алкогольных напитков. Мужчины за столом отдают предпочтение крепким напиткам: коньяку и тутовой водке, женщины выбирают вино.
В народе существует легенда о библейском Ное, который высадился на священной горе Арарат и посадил в долине первую виноградную лозу. С этого момента и было положено начало армянскому виноделию. Намного позже, лишь в XIX веке, начали изготавливать коньяк, который спустя время завоевал популярность во всем мире.
Армянское застолье всегда открывает самый старший мужчина в семье, он же сидит во главе стола. После первого тоста слово передается тамаде, которого назначает отец семейства. В процессе застолья обязательно произносят тосты за мирное небо над головой и благополучие в доме.
Обычай чокаться в Армении — символ дружбы и уважения. Важно, чтобы при соприкосновении бокал старшего в доме всегда находился выше.
Застолье для армянина — место общения и сближения с друзьями и родственниками, длится оно очень долго, вставать и уходить из-за стола без разрешения тамады запрещено.
За повседневным обедом армянская женщина ставит еще один дополнительный прибор для неожиданного гостя.
ЭТО ИНТЕРЕСНО! В Армении пьют много кофе. Здесь принято варить его по-турецки: в турке на раскаленном песке.
Свадебные традиции армян
Свадьба в Армении — это знаменательное событие и большой праздник, на который приглашены все друзья и родственники.
Процесс торжества состоит из трех частей:
- помолвка или сговор — важный этап для влюбленных. По традиции родственники жениха идут в гости к семье невесты просить ее руки, однако факт помолвки подтверждается лишь со второго раза, на первую просьбу они получают отказ. Этим родители показывают семье жениха, какая драгоценная у них дочь;
- обручение и венчание — день, в который жених и его родственники идут в гости к родителям невесты с подарками, вином, фруктами и сладостями; там родственники обмениваются подарками, мужчины садятся за праздничный стол, а женщины помогают невесте собраться; после этого жених платит выкуп, и все отправляются на венчание в церковь;
- свадебное торжество — светская роспись в загсе и большой праздник для всех родственников и друзей.
Так как венчание является главной частью свадебного церемониала в Армении, молодожены часто объединяют в один день церковное таинство и роспись.
Количество гостей на армянской свадьбе не ограничено, часто приглашаются даже соседи и дальние родственники. Свидетелями становится самая крепкая семейная пара из окружения жениха и невесты.
После росписи в загсе молодожены разбивают тарелки «на счастье» и отправляются на праздник в дом жениха или ресторан. Там невеста в качестве подарка жениху танцует национальный танец вместе с девушками в народных костюмах.
Еще одна свадебная традиция — танец с шашлыком. Официанты выносят главное армянское блюдо под национальную музыку и танцуют с ним танец.
Для каждого холостого гостя на свадьбе приготовлены таросики — небольшие сувениры (чаще всего конфеты), молодожены таким образом разделяют с гостем свое счастье. Придание гласит, что девушка после этого увидит во сне своего будущего мужа.
Важной составляющей армянской свадьбы являются тосты. Родители и взрослые родственники говорят мудрые слова в напутствие молодым, чаще всего один тост длится несколько минут.
На свадьбе невесте дают подержать ребенка, обязательно мальчика. Считается, что таким образом определится пол первенца.
Развод для армянских пар — редкость, брак здесь воспринимается, как обязательство на всю жизнь.
Рождение детей
Армяне любят детей, их семьи чаще всего многодетны. Рождение мальчика-первенца считается добрым знаком и залогом продолжения рода. К тому же, если родилась девочка, родители расстраиваются, ведь в дальнейшем она уйдет в семью жениха.
В течение 40 дней после рождения ребенка, его не показывают никому, кроме близких родственников.
Важное событие в жизни родителей это крестины, которые проводятся на 8 день после рождения. Быть крестным в Армении — серьезная ответственность, этот человек становится важной фигурой для ребенка.
Есть еще одна интересная традиция. Когда у ребенка вырастает первый зуб, в дом на праздник приглашают всех родных и близких. Нужно посыпать голову ребенку фасолью и горохом, чтобы остальные зубы росли безболезненно. В этот же день родители проводят интересный шуточный обряд, в ходе которого ребенок сам выбирает себе профессию. Вокруг раскладывают вещи, символизирующие разные области деятельности, а малыш выбирает то, что ему больше приглянулось.
Похороны
Армяне верят, что дата смерти определяется еще при рождении. В народе существует понятие «чакатагир», что означает вера в судьбу. Придание гласит, что в день смерти за душой прилетает ангел. В доме останавливают часы и завешивают зеркала, чтобы не пускать злые силы.
Армянские погребальные обряды схожи с обрядами других православных народов. Захоронение происходит на третий день, перед этим в дом приходят родственники, чтобы проститься с умершим.
По местным обычаям гроб три раза оборачивают против часовой стрелки, после чего каждый из членов семьи целует руку умершего в знак уважения. Еще в доме мужчины трижды опускают и поднимают гроб и трижды ударяют им о закрытую входную дверь дома. Считается, что апостол Петр, страж врат небесных, услышит стук и откроет врата небесные ушедшей душе.
После похорон к столу подаются национальные блюда: хашлама (тушеная баранина с овощами) и куркут (пшеничная крупа, приготовленная с бараниной или говядиной). Алкоголь пить можно, но только коньяк или водку. Поминки проводятся на третий, седьмой и сороковой дни после смерти.
Родственники одеваются в одежду черного цвета, мужчины не бреют бороду в течение сорока дней.
Религиозность
Армения — первое в мире христианское государство, религия занимает важное место в жизни армян. 92% населения — христиане, последователи Армянской Апостольской церкви. По своей сути это православная церковь, имеющая ряд особенностей в догматике и обрядах, что и отличает ее от других религий.
Главный обряд Армянской Апостольской церкви — матах, традиционное благотворительное пожертвование бедным в виде обеда. Особое место занимает литургия, процесс которой остается неизменным с X века.
На территории Армении расположено множество древних церквей и современных храмов. Около 10 % жителей посещают церковь хотя бы раз в неделю, а чуть меньше 45 % населения страны находят время на ежедневные молитвы.
Армянские национальные праздники
В Армении много национальных праздников, которые отмечаются не только в самой стране, но и за ее пределами — в странах, где проживает армянская диаспора. Так как армяне очень религиозный народ, большинство праздников связано с церковью. О самых необычных из них рассказывается ниже.
День святого Саркиса, покровителя влюбленных — национальный праздник, армянская версия Дня Святого Валентина. Отмечается он в конце января — начале февраля. По приданию в ночь перед праздником холостые люди съедают соленый блин, после чего во сне явится жених или невеста. В этот день в церквях проходит праздничная литургия, куда приходят молодые люди за благословением.
Терендез — национальный армянский праздник, отмечаемый 13 февраля. В этот день проходят масштабные народные гуляния, главные действующие лица которых — влюбленные пары. Согласно старинной легенде, они прыгают через костер, разведенный во дворе церкви, тогда в их семье будет царить любовь и благополучие. В настоящее время костры разжигают только в сельской местности, а в городе в этот день встречаются влюбленные пары, держащие в руках зажженные свечи.
Вардавар — праздник Преображения Иисуса Христа, в Армении он отмечается через 14 дней после праздника Пасхи. Считается, что в этот день вода обладает лечебными свойствами, поэтому в народе принято с утра до вечера обливать друг друга водой, обижаться на это нельзя. Праздник сопровождается традиционными песнями, танцами и играми.
В разных местностях существуют собственные почитаемые праздники. Некоторые обычаи и традиции также зависят от конкретной области государства, однако с уверенностью можно сказать, что Армения — одна из немногих стран, сумевших спустя многие столетия сохранить свою национальную культуру, гармонично сочетая ее с древнейшим христианским наследием и традиционными семейными ценностями.