Рынок специй в Дубае (Дубай, ОАЭ)

Зачем ехать. У каждой профессии запах особый. Водители пахнут бензином, пекари мукой. Рынок специй в Дубае пахнет экзотикой. Меня он пробирает до печенок сильными ароматами и восточным колоритом.

Как добраться. Рынок специй находится в центральной части Дубая, на северном берегу ручья Дубай-Крик, примерно в 1 километре от центрального автобусного вокзала. Удобнее всего добираться до него речным транспортом. Часть лавок рынка находятся практически вплотную с причалом лодок Дейра Олд Сук. Переправа через ручей занимает короткое время. Т.е. через максимум через 10 минут после прибытия на автовокзал можно уже гулять по рынку специй.

Ехать на метро до нужного места не так удобно. Ближайшие станции находятся на значительном расстоянии. От станции «Baniyas Square» до рынка идти по жаре больше километра. Станция «Palm Deira» ближе, в 750 метрах, но дорога от нее гораздо хуже.

Если использовать наземный транспорт, то для проезда годятся автобусы маршрутов 10, 13, 17, 27 и др. Они останавливаются или около рынка или поблизости. Но нужно понимать, что в старых кварталах Дубая транспорт движется очень неспешно. По той же причине лучше не ездить в район рынка на такси. Придется мало ехать и много стоять в пробках.

Как попасть. Рынок доступен для посещения круглый год, без выходных. По пятницам, когда у мусульман выходной, торговля на рынке начинается после 16 часов. В остальные дни лавки распахивают двери между 9 и 10 часами утра. Жизнь кипит в течение всего дня, за исключением небольшого периода примерно с 14 до 16 часов. Но в такие часы лучше по Дубаю не бродить, это время наибольшей жары. Температура ощущается даже в крутых галереях, не говоря уже про улицы. Торговля начинает закрываться после 21 часа. Приходить к закрытию я не советую, не будет того колорита, который ощущается утром и днем.

Что делать. Ходить по торговым рядам и лавкам, то и дело окунаясь в море запахов и ярких красок. Базары в странах Востока выглядят живописно. Я убеждался в этом каждый раз, когда их посещал. Если переехать на другой берег Дубай-Крик и пойти гулять по базару Мина, где продаются индийские ткани, впечатлений тоже будет много. Но рынок специй в Дубае уникален тем, что он воздействует помимо органов зрения еще и на обоняние. Ничего подобного я не ощущал в городах России или Европы. На Западе рынки выхолощены, они стерильны, запах обычно чувствуется только в случае, если идет продажа рыбы. Дубайский рынок специй ошарашивает множеством незнакомых ароматов. Некоторые из них приятны, некоторые нет, но они не оставляют людей равнодушными. Мы не раз стояли возле лавок со специями и принюхивались, пытаясь определить, что за товар предлагают продавцы.

Вопреки названию, на рынке продаются не только пряности. Приправы разного сорта, конечно, преобладают, но также в магазинах можно купить травы, чай, благовония, разные местные поделки, кое-где продаются ковры. Они придают дополнительную живописность району. Хотя, конечно, только специи делают рынок таким интересным, что от него порой дух захватывает. В прямом смысле.

К сожалению, в последние годы, как во всем мире, в Дубае прослеживается тенденция переноса торговли из частных лавок в крупные моллы. Возможно, в недалеком будущем специями будут торговать в безликих комплексах, а замечательный традиционный рынок исчезнет. Мне будет очень жаль, если одно из самых удивительных и привлекательных мест Дубая уйдет в небытие.

Питание. В пределах рынка полно небольших кафе, закусочных и ресторанов, где подают блюда местной кухни. Здесь можно поесть быстро и недорого, если не бояться.

Что такое хорошо и что такое плохо. Рынок выглядит и пахнет замечательно. Его обязательно нужно посетить во время прогулок по Дубаю.