Самой северной зерновой культурой является: а) яровая пшеница; б) озимая пшеница; в) рожь; г) ячмень.

Самой устойчивой и используемой в северных регионах культурой является ячмень. К тому же ячмень — одно из древнейших растений, которое когда-либо выращивал человек. Будучи весьма универсальным, ячмень используется главным образом в продовольственных целях, кормовых и некоторых технических. В нашей стране его большую часть (около 70%) используют на кормовые цели.