Можно ли увидеть водяной пар?

Пар я заметила, когда была еще совсем маленькой. Я любила наблюдать, как мама готовит. Вот она наливает в кастрюльку воды, ставит ее на плиту. Через некоторое время начинают весело подниматься первые пузырьки. Вскоре появляется пар!

Водяной пар: видим ли он

Всем известно, что у воды есть несколько агрегатных состояний. Одно из них — газообразное. Или иначе — пар. Еще тогда, в детстве, я поинтересовалась у родителей, почему вдруг возникает этот «туман», как раньше я его называла. ) Мама отвечала, что причина кроется в сильном нагреве воды.

Только в школе на уроках физики я получила ответы на все свои вопросы. Итак. Действительно, для того, чтобы вода перешла в другое агрегатное состояние, а именно стала паром, ее необходимо довести до температуры кипения.

Вы тоже так считаете? Тогда спешу вас разочаровать! Пар, как и воздух, абсолютно прозрачен! Увидеть его просто не представляется возможным. То, что вы привыкли считать паром, это просто мельчайшие капельки воды, успевшие конденсироваться в воздухе.

Водяной пар: интересные факты

С одним удивительным фактом, что пар абсолютно невидим для человеческого глаза, уже разобрались. Но есть и другие, не менее интересные:

• Пар замерзает значительно быстрее воды.

  

• Содержание пара в атмосфере невероятно велико. Представьте участок площадью 100 на 100 метров. Над ним может быть аж до 250 тонн пара. Для сравнения, чтобы засеять аналогичную площадь поля пшеницей, необходимо всего 250 кг зерен.
• Пар может удерживаться в воздухе на высоте до 20 метров.

От водяного пара в природе вообще зависит многое. Он в первую очередь влияет на погоду, а именно на наличие и интенсивность осадков. А значит, во многом благодаря ему осуществляется круговорот воды. Сейчас его активно применяют в хозяйстве, промышленности и медицине.