Солёность воды в Чёрном море 18%. Что это означает?

Соленость любой воды определяется в промилле и означает показывает сколько граммов твердых веществ содержится в одном килограмме воды. Глядя на соленость моря можно определить уровень испаряемости воды в море, а также количество осадков, выпадающих в него. Если испаряемость высокая, то море более соленое, а с увеличением количества осадков соленость уменьшается. Следовательно можно сделать вывод, что над Черным морем часто выпадают осадки, а его испаряемость довольно таки низкая.

Это означает что в 1 литре воды содержится 18 г соли