Можно ли делать визу Италии если планируем быть несколько дней в Италии, но большую часть поездки хотим быть во Франции?

Делайте Францию

По визе Италии больше дней должно быть в Италии

Нет, нужно подаваться в той стране, где больше всего дней проведете