Делаю визу в Италию. Может ли сейчас визовый центр ( Альма мск) отказать в принятии документов если до вылета ровно 60 дней? И на каком основании?

отказать может и не может, но вы пролетите скорее всего - потратите время и деньги, т.ч. они скорее не отказывают вам, а советуют, что это не ваш случай

им то вообще без разницы. могут и за 40 принять. дадут бумагу подписать что вы были ознакомлены со сроками)