Подскажите, оформляю визу учебную в Италию, никто не объяснял средства на счету своем или спонсора продажей имущества несколько лет назад?

Можно так объяснить. Но если это квартира, то смотрите, чтоб она была либо не единственная, либо продана реально несколько лет назад, чтоб нельзя было решить, что вы ее специально продали, чтоб уехать (это скажет, что вы как бэ не собираетесь возвращаться)