Подскажите пожалуйста какую Российскую симку лучше приобрести для использования здесь в Мексике для получения смс от Российских банков для переводов. Чтобы работал роуминг на минимальном балансе...

Смс (прием) работают вообще всегда. Даже когда тариф не оплачен и отключён. Единственное, что нужно не потерять номер в период отсутствия расходов и пополнений. Это вроде 6 месяцев бездействия у всех операторов, но надо уточнить лучше. В этот период просто 50 рублей кинуть надо.