Подскажите, плиз, евро номиналом 500 принимают в Италии, Франции и Испании (старого образца)? Или могут

У евро нет разницы в образцах.

Но с 500 евро вы замучаетесь, их оч сложно будет разменять и даже оплатить что-то

Трудности с купюрой могут быть спокойно

Тут даже 200 проблемы могут создать)

Если только у вас не крупная покупка, где данный номинал проходит

Но тут может быть отношение к самой купюре так, что ее уже давно не выпускают и мало ли что (с 2019 ее перестали выпускать)

С 500 купюрой проблемы точно будут, лучше взять 200 или 100

500 нового оьразца и нет, в кр.магазинах, музеях возьмут

Принимают! Были в Италии в мае, во всех крупных магазинах/супермаркетах принимали без проблем

Во Флоренции у меня были проблемы, даже в банке не захотели менять, получилось разменять только на вокзале

Так что возможно придется поискать места