Есть ли разница прилетать в Пусан или Сеул по к-ета, может статистика какая-то где меньше рисков?

Не имеет значения, везде одинаково. Можно везде не понравится сотруднику паспортного контроля.

Пограничники везде одинаковые и берите просто тот аэропорт где вам дешевле и нужнее