Подскажите, лучше с долларами лететь в Узбекистан или рубли тоже выгодно?

И рубли, и доллары можно поменять на сумы. Просто с долларами проще - разброс курсов в разных банках очень мал, т.е. практически везде можно поменять без ощутимых потерь, не надо искать конкретный банк (сейчас это 12015 - 11960 сум за доллар). С рублями не так - разброс между банками очень большой (сейчас 153 - 100 сум за рубль). Так что если не хотите бегать в поисках выгодного курса, везите доллары