Можете подсказать что выгоднее? Привезти доллары и обменять их на донги во Вьетнаме или же положить деньги на рублёвый счёт Юнион пей и снять донги в банкомате?

Взять 300долларов на человека, платить везде где можно ( а можно очень часто где) через сбер qr (у втб плохой курс). Другие наши банки не работают.

А если прямо на вопрос, то выгоднее доллары (купить в рф в сбере) поменять на донги. Тут курс рубли на донги 322 за 1 руб. А если сбер или доллары менять, то получается около 340 донгов за рубль

Снимать есть смысл с карты мир, но у разных банков разные курсы.

Доллары смотря по какому курсу купите.

Тут простая математика. Будет полная вволная - будет точный расчет