Кто нибудь знает - нужно ли на визу Великобритании для ИП прикладывать декларацию за прошлый год? И как ее можно перевести , ни один переводчик не берет эту форму)

Обязательно нужно. И выписку со счета, куда приходят поступления от предпринимательской деятельности.

Переводить не обязательно в том же формате. Можно просто текстом, соблюдая строки и цифры

Переведите вручную и оформите просто текстом в ворде, примерно расположив текст так, как в оригинале. Собственно, так и делают профессиональные переводчики