Подскажите пожалуйста, после Штудиенколег можно поступить в Аусбильдунг? Какой уровень языка нужен для Штудиенколег и Аусбильдунг?

Теоретически да, но в чем смысл? Убить почти год интенсивного коучинга в университет, потратив время и деньги, а потом стать плотником?? Для коллег если гуманитарное направление не менее С1, техническое можно и с В2 уверенным. Аусбильдунг тут решение принимает тот кто вас берет.