В аэропорту Хургады где-нибудь можно разменять доллары?

В банкоматах на фунты. И в окошке банк, где визу продают, при условии что нет кучи людей с нескольких рейсов

Крайнее левое окно банка размен, встаньте в него за визой.

Зал получения багажа справа сразу банкоматы, без карты обмен.

Обменять на фунты

Банкоматы в зале покупки визы и в зоне выдачи багажа. Про левое окно банка уже написали.