Мы только приехали в Ташкент, ужинали пловом, нам подали с курдюком, дети не едят такой. Какой плов без курдюка? Как называется?

Самаркандский плов попробуйте

Бухарский или ташкентский. Самаркандский самый жирный. Это наверно был ферганский. А вообще пробовали плов в Ташкенте, Самарканде и Бухаре - ни разу с курдюком не было.

В общем, надо все попробовать, чтобы решить)). Пока самый вкусный мы ели в Дисней Ленде

Сходите в музей плова, там многие виды плова готовят сразу с разных регионов . Можно выбрать бухарский, самаркандский, кокандский, чайханский, свадебный, девзира и т.д.