Не посоветуете крипто карты в Сербии (типа байбита) которые в эппл пей добавляются? может кто использует

Вот прям того же уровня и чтобы можно было официально открыть (с паспортом рф и проживанием в Сербии), пожалуй и нет.

Через посредника РедотПэй. Есть ещё какие-то варианты например с подтверждением адреса проживания в Казахстане.

Лучше заказать Байбит пластик - не apple pay , но можно расплачиваться