Подскажите, пожалуйста, если человек нигде раньше не был заграницей его впустят в Сеул в аэропорту? Если он знает маршрут идеально и тд И есть ли смысл лететь через другой город (чтобы в паспорте уже была отметка мол ещё какой-то страны?)

То, что вы раньше нигде не были, не является основанием для разворота. Не пропускают совершенно по другим поводам

Была первый раз заграницей, при вылете из страны своей замучили на паспортном, в Корее вообще ничего не спросили, но я летела через Дубай