Кто ездил на скоростном поезде из Гонконга в Гуанчжоу - там виды красивые? Есть на что смотреть в окно или можно на темное время суток билет брать?

точно можно в темное время суток, там большая часть пути в тоннеле проходит, остальная по обычным районам с типовыми домами, да и сам путь меньше часа)

Обычно. Города, деревни, дороги и т.д. Если в Чжухай путь. Из Гонконга примерно тоже самое. После ШЖ вы из тоннеля выезжаете и можете смотреть на жизнь в Китае.