Где лучше всего поездить и понаблюдать за бытом местного населения в Камбодже - в Сиемрипе или Кампоте/Кепе?

Может есть экскурсии по не туристическим местам? Или может с тукером договориться, чтобы повозил по округе, какой в таком случае выбрать город?