Делаю визу в Британию. подскажите пожалуйста, печати на документах (св-во о рождении, о браке) переводить нужно?

Я вообще не подумала про них и не переводила нигде.

Переводила шапки документов на справках (реквизиты компании/школы) и подписи (должность и фамилию с инициалами).

Да

Я читаемые перевожу, не читаемые просто пишу Stamp или Seal в зависимости от того что за документ