Подскажите, доллары можно рассчитываться в Хургаде вообще в магазинах и такси? Или лучше менять их в местную? И где?

👋 можно и можно не заморачиваться и не менять

Дороже выйдет рассчитываться долларами

Однозначно менять, в фунтах все покупке выгоднее, кроме оплаты экскурсий. Банк, обменник с паспортом, банкомат часто в отеле стоит, без карты обмен