Подскажите пожалуйста, пункт 100$ с собой на день обязателен при поездке в Южную Корею? Или это в рекомендательных целях пишут везде?

Конечно

На границе могут спросить сколько денег с собой, иногда даже могут попросить показать.

Вообще 100$ это оптимальное количество денег на день, при условии если вы не шикуете)))

Наличие 100$ на день отбивает все финансовые вопросы в случае отправки на допрос.

Были случаи, когда проходили допрос и с суммой меньше 100$, насколько помню там у паренька было около 70$ на сутки. Но всё остальное (отели, билеты) были оплачены. Он объяснял, что сможет снять в банкомате. Мурыжили, но пропустили.