Делаю визу в Германию. Помогите разобраться пожалуйста. У меня есть VE ( дата предполагаемого въезда стоит 01. 01. 26).

Ок, дата предполагаемого въезда в VE 1.01.26 , а когда выдали это VE? Дата выдачи важна, от нее вы должны успеть в 6 мес подать заявление на визу, я так думаю, что вы только и успеете подать на свою апрельскую поездку. А вот на июньскую, уже можете и не успеть. Для поездки уже с детьми, вам можно сделать одно VE на вас, как подруге, и ваших детей, следующих с вами , если у приглашающего хватает дохода на вас троих.