Как вообще живут нелегальные мигранты во Вьетнаме? Типа можно где то скрываться? Это реально?

Визаран надо делать раз в 45 дней, выезжать в другую страну

ну прилетаете и остаетесь. Пока не попадете на какую-нибудь проверку, ровно как и у нас)

А при выезде оверстей заплатите и возможно запрет на въезд

Нет. Так как без штампа или визы даже снять не сможете не жилье не гостиницу.

Часто ходят по квартирам и проверяют регистрацию.

Зачем вам это нужно, и в любом случае потом будет огромный штраф и депортация.

Когда можно за копейки выезжать на автобусе в Лаос например ставить штамп и возвращаться назад