Подаюсь на визу в Лондон. Подскажите, пожалуйста, а если спонсором является друг ( и вместе с этим коллега по работе)

В таком случае только командировкой оправдать с натяжкой можно. Или фотоподтверждением, что у вас роман (но редко такое принимают). Приемлемый спонсор - родственник с подтверждением родства. Или если спонсор принимающая сторона, если к друзьям едете.