Где купить творог в ванкувере?

Привычный нам творог продается в русских, украинских, европейских магазинчиках. Канадский творог совсем на него не похож. Называется он cottage cheese и представляет собой крупные крупинки в солоноватой жидкости. Cottage cheese можно покушать с хлебом, но чаще им заправляют салат из свежей зелени.

Сметана sour cream - обычная и привычная. Обращайте внимание на жирность. Много видов йогуртов (обязательно читайте состав и не ведитесь на дешевую цену). Самые хорошие - натуральные Greek.

Кефир местный называется Buttermilk - так себе продукт. Ищите бутылочки с надписью Kefir - эти сделаны по европейской рецептуре и действительно хороши.

Сливочное масло бывает соленым и несоленым - читайте на пачках. Несоленое стоит несколько дороже.

Вообще, в Северной Америке и в Канаде в частности, приучивайте себя читать этикетки.