Подскажите пожалуйста, в Саудовской Аравии для воды зам зам багаж брать или допустят в ручной?

Отдельно в маленьких бутылках имеете ввиду? Лучше в багаж сдать.

По правилу они только в спец коробках галон воды принимают, по одной на пассажира, без коробки кажется, нельзя, на самом галон написано, что не подходит для самолёта (видимо, для приезжающих на машинах, там же местных много, и из залива, ок, можно) а эти коробки Вы можете купить прямо в аэропорту, перед входом ларёк есть. Продают под паспорт и кажется даже номер рейса, но не уверена, забыла. Но цена не дороже, чем в городе в супермаркетах, мне показалось даже дешевле. И принимают в багаж прямо так, коробкой, пишете на ней свой телефон, имя, потом она вам с чемоданами по ленте приходит. Сколько людей, столько можно коробок.