Старые доллары принимают на оплату в Дубай?

Да, по 3,61 в обменнике ansary

Везде, по обычному курсу (старые/новые нет разницы, при условии, что они в надлежащем состоянии, не затертые). Скинули по 3,66 старые, но в идеальном состоянии.