Есть ли смысл менять доллары на местную валюту и для чего? Дают ли сдачу с 100 или проблемы, как в других странах?

Есть смысл поменять небольшую сумму, не больше 100$, если планируете есть в кафе за песо в Варадеро, в песо выходит дешевле. Проблем со сдачей нет

Местная валюта вам будет нужна в основном для покупок сувениров у частников, в ресторанах, во время путешествий. Карта МИР действует почти во всех магазинах, кроме частных, мелкие купюры нужны для чаевых, но чаевые можно в рублях!