У кого был опыт посещения Иорданию в Рамадан? в интернете есть инфа, что достопримечательности закрываются намного раньше. Так ли это?

Это чьё-то художественное сочинение. В небольших магазинах могут быть перерывы на ифтар сразу после заката, а туризм работает по обычному расписанию. Неудобства для немусульман другие: кафе закрыты, публично есть, пить и курить крайне-крайне нежелательно. Нельзя вообще-то. Купить воду можно, пить ее не на улице. Исключение – места достопримечательностей, там на это глаза закрывают.