В аэропортах оаэ требуют ли нотариальное согласие на выезд детей , если дети едут только с одним родителем?

Зачем? Оно и у нас не требуется в таком случае, а там вообще никого не интересует. Въезд и выезд по загранпаспорту

нет, не спрашивали даже учитывая что фамилии разные

В аэропортах оаэ требуют загранпаспорт предъявить.

Согласие на выезд несовершеннолетнего - это, как явствует из названия, на погранконтроле при выезде из РФ.

Но при выезде с одним из родителей согласия от второго не нужно.