Подскажите, где выгоднее деньги поменять (с наличных долларов) на Патонге?

Где-то в этом месте есть обменник. там был один из лучших курсов.

https://maps.app.goo.gl/dMmnUyRfTXo2CZY29

Смотря сколько. Если мелочь (1-2 тысячи долларов), то не стоит искать выгоды, заказывать такси, чтобы доехать до обменников. Если Бангла в шаговой доступности, то в первых от моря обменниках - лучший курс на острове