Подскажите (может у кого-то было такое), как можно пользоваться деньгами на Бали, если нет иностранной карты, а зп приходит в рублях на российскую карту?

Привет, крипта или обменники.

Но нужно уворачиваться от мошенников

Оформить UP РСхб. Это первое что доступно. А так только покупать валюту и менять на местные.