Подскажите, пожалуйста, обязательно ли при подаче документов на визу италии прикладывать билеты обратно из Италии? Либо достаточно будет, что я приложу билет с вылетом из любой другой страны Шенгена в РФ?

Лучше из Италии. Если с билетом другой страны, то нужно тогда маршрутный лист и брони отелей из той страны тоже. И бОльшая вероятность отказа

В этом случае вы должны подтвердить весь маршрут включая бронь отеля в стране Шенген, из которой вы вылетаете

Из Италии в эту страну если тоже приложите, но норм. И отель там, если остановитесь на какое-то время.

Подавала пару раз до Таллина и потом билет на автобус.