Подскажите пожалуйста, открыл две карты в россельхоз банке в долларах и в юанях, какой выгоднее оплачивать в ОАЭ? Правильно понимаю что в юанях, т.к. списываются в любом случае юани. Или в доллары? в Дубае

Рубли))

В Дубае дирхам

Там идёт двойная конвертация. Если карта в рублях, то рубль в юани, а затем юани в дирхамы. Курс конвертация рублей в юани так себе, а вот из юаней в дирхамы отличный, потому что в системе Unionpay очень низкая комиссия (была, по крайней мере, смотрите у них на сайте). Норм вариант - это заранее купить юани по выгодному курсу (карта в юанях), а потом тратить на месте уже во время поездки. Норм вариант для регулярных поездок и т.п.