как я поняла мпесу оформляю сразу по прибытию в аэропорт в safaricom, a как пополнить мпесу?

Им там же деньги даёте при оформлении мпесы, обмененные ранее, и они их кладут на счёт. Дальше её можно пополнить практически везде.

Пополнить примерно везде

не совсем так. В аэрпопорту вам просто оформляют номер телефона и подключают тариф, чтобы подключить мпесу либо надо просить при оформлении, либо уже ехать в офис, где обсуживают абонентов safaricom, чтобы вам подключили мпесу. Например, я вот не знал об этом и просто купил симку сафариком в аэропорту и хотел пополнить мпесу в городе, но во всех ларьках где пополняют баланс просто не видели мпесу привязанную к моему номеру. Пришлось искать офис обсцживания сафариком, там уже подключили мпесу и все заработало.