Подскажите, как я понял, в магазинах Шарма можно купить только местный алкоголь, а если нужно типа "оригинальный" то только дьюти фри?

Да, 2 дня про прилету +13$ налог на бутылку. (Дьюти в Шарме).

Или у резидентов покупать

Везите с собой. Дешевле будет, если не разбираетесь в марках местного алко

Для удовольствия потребления пару литров безнаказанно из дюти фри на вылете. Для хмеля вечерком и местное нормально пойдёт после морозилки холодильника.