Подскажите, пожалуйста, как можно оплатить/забронировать номер в отеле в Италии через букинг?

иностранной картой

На Букинг не раб рф карты. Есть часть отелей которые принимают оплату через пейпал/тогда нужно будет карту туда привязывать ,но тоже не все банки РБ работают

Если иностранной карты нет, то трип ком, островок и тд

попробуйте ввести понравившегося отеля в гугл карты, там может быть номер телефона отеля и может быть привязан Вацап, по которому можно связаться напрямую с отелем

Через знакомых, имеющих карты ЕС