Подскажите пожалуйста, в Италии пользуется спросом наличка или лучше делать карту? Экскурсии, передвижение на общественном транспорте и тд.

Экскурсия у частного гида будет скорее за нал, а так карта все же нужна. Но это мое мнение

Все можно с налом, кроме аренды машины.

у меня всегда и нал и карта, но привычнее, конечно картой платить. в ресторанах и магазинах можно как угодно платить, но билеты на поезда и автобусы удобнее покупать онлайн, тк это делается заранее