Подскажите пожалуйста какую валюту лучше брать в Аджман? Т е выгоднее оплачивать все в дирхамах, или например разницы никакой и можно тратить доллары?

Лучше дирхамы но разница с долларом несущественная будет С долларов сдачу дадут все равно дирхамами

брать доллары евро фунты, и менять в обменниках, не все и не везде валюту принимают для оплаты