Где на Пхукете можно поменять баты на доллары по хорошему курсу?

Если вам не сотни тысяч менять, то идите в ближайший обменник, чтоб не тратить время на поиски "лучшего" курса. Просто посмотрите курс на valueplusexchange и сравните с курсом в ближайшем обменнике.

Если меняете десятки тысяч долларов, то уже есть смысл съездить в Central Festival - там куча обменников, выберете самый выгодный