Можете ли подсказать -можно ли расписаться только с паспортами на Кипре? И если можно с чего начать-чтобы всё за один день сделать? Реально ли это так сделать?

О, нет, увы. Там столько бумаг нужно, и точно за 1 день не получится. Увы, это не Лас-Вегас. Начните с того, что посетите муниципалитет, в котором хотите расписаться. Там подскажут насчет списка документов. Например, свидетельство о рождении нужно и его перевод... Справка из ЗАГСа в РФ (если вы из РФ) о том, что не состоите в браке. Ну там подскажут. Удачи вам и терпения!🌸