Подскажите нотариуса в Шарм Эль Шейх, что бы сделать доверенность с апостилем?

Нотариальные действия за пределами российской федерации совершаются только в консульствах РФ.

Путь через апостиль зарубежной доверенности конечно тоже в теории возможен, но он гораздо сложнее и без гарантий что у Вас такую доверенность примут.

К тому же к такой доверенности нужен нотариальный перевод и легализация, что опять таки в консульство. Поэтому данный способ лишен какого либо практическего смысла