Подскажите пожалуйста, нормальным курс в аэропорту Себу или лучше в городе менять?

В аэропорту плохой .

Манила терминал три лучший курс остальное смотрите по обстановке. Курс будет хуже манильского терминала 3. Я бы посоветовал найти место где 2-3 обменника и там выбрать лучший. Спросить можно у местных. Если меняете всю котлету. А если не понятно меняйте немного на первое время и не парьтесь. В банке обычно курс на старые купюры одинаковый а у частников старые купюры дешевле.