Подскажите, пожалуйста, у меня есть эмирейтс айди, но я отсутствовала более 180 дней, пишут что аннулируется по истечению срока автоматически. Есть ли какие-то шансы на восстановление?

Нет. Влетаете как турист. Подаете на оформление заново, с прохождением всех ступеней подачи, как в 1-й раз, с новым внесением депозита и о.п. Старый депозит, если он был, можно подать на возврат после подачи на новую визу (надо было сохранить бумагу о депозите).