Подскажите, пожалуйста, где в Будапеште можно съесть торт/пирожное Эстерхази?

Можно попробовать зайти в кафе Gerbeaud. Вроде как знаковое место.

Нам в качестве такого кто-то из гидов советовал muveszkavehaz точка com, напротив Оперы

Буквально в прошлую пятницу специально съездили в Жербо за ним. Порция небольшая, но тортик очень приятно отличается от магазиных. Еще можно взять одноименный десерт с мороженым.