На Пхукете как с долларами старого образца? Принимают или нет? С какими деньгами лучше ехать?

Принимают.

С собой доллары, через пункт выдачи перевод с карты рублями вам баты

Принимают, но курс хуже. Лучше ехать с новыми и крупными- выгоднее обмен