Есть ли на Сицилии такие супермаркеты в Катании, что б продукты для борща купить, селёдку под шубой сделать, холодца сварить ? Кролика потушить

На рынках иногда продают свежую свёклу, в супермаркетах я видела только варёную в вакуумной упаковке. Соленую селёдку я нигде не видела. Один раз купили копченую и делали из неё селёдку под шубой, получилось очень невкусно. Уж лучше тогда тунца в консервах взять. Поближе к нужному вкусу селёдка из Икеи, из отдела продуктов. Но вообще, селедка под шубой не всем итальянцам заходит, как и холодец. И варить его несколько часов - разорительно для местных, они газ очень берегут. Хотя один раз, конечно, можно и сварить. Здесь есть продукт, чем-то похожий на холодец, только он в твердом нетаящем желе и с кислым вкусом. Кроличье мясо продается , не проблема. Если Вы хотите готовить для итальянцев, а не для себя, то, на мой взгляд, лучше тогда сделать им не селедку под шубой или холодец, а настоящий "русский салат" - оливье. Правда, колбасы типа нашей здесь нет, можно сосиски использовать или мясо. Или какой-нибудь вкусный мясной салат. Правда, майонез здесь в основном тоже невкусный, слишком уксусный, вкус блюда уже не тот. Но майонез можно свой сделать.

Кролик в обычном супермаркете, свежая свекла на рынке у бангладешцев, селедка в румынском или украинском магазине (в нем же вкусная заправка для борща), оба магазина в центре. Холодец готовый продается в супермаркетах с лимоном или фисташками, но не всем он заходит по вкусу